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第217章 素蒸音声部（第2页）
“对于唐朝也是一样。”
白羽顿了顿。
“吃瓜吃饱了吗？”
弹幕里满是：【嗝】
“那现在咱们正式开始做饭。”
“之前讲了那么多故事，其实还是为了引出这道汉宫棋来。”
“不管怎么说，起码武则天和棋有了关系。”
“烧尾宴为了蹭一下女皇帝的流量，也自然就有了这么道菜。”
“虽说这玩意叫面片，但体积也一定会比面片大得多。”
白羽取出了几个模具，看起来比月饼小一点，三厘米直径的模样。
白面压进去，随后脱模。
观众们分明看出压好的汉宫棋上有着各种各样的纹路。
“这个模具不是唐朝的，是民国时期那时候的花纹。”
“上面有蝙蝠，铜钱，葫芦等等。”
“往面食上印花纹的传统倒是真的由来已久，唐朝那时候也肯定有了，我也不觉得那时候的蝙蝠能和现在长得不一样。”
“汉宫棋的重点，在于汤料。”
“你们可以把这东西理解为一种面馅的馄饨，吃的主要是那口汤味。”
“紫菜，海带，虾米，葱花，麻油。”
“唐朝时候一定是能吃到紫菜的，甚至华夏人吃紫菜的历史可以追溯到比上古时期还要更上古的时候。”
“可以说华夏人什么时候用贝壳当铜钱，华夏人就在什么时候吃上了紫菜。”
“不要低估老祖宗创造食物的能力，紫菜或者海带熬汤的做法古已有之。”
“甚至海带熬汤也被遣唐使学了过去，原材料换成了他们那边的生产的昆布，就是倪日海带，做成了关东煮的底料。”
底料滚开，压好的白面团在水中上下翻飞，不一会便盛装出锅。
点上麻油，配好用于蘸取的糖浆。
“汉宫棋。”
白羽没有闲着，而是打扫着操作台。
“烧尾宴中的点心甜品数量不少，接下来咱们做第四道：素蒸音声部。”
“让我想想怎么多忽悠你们吃点瓜。”
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