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第一百零六章 驴肉火烧（第2页）

黄晓初挤进去，见摊上坐着四个人正津津有味的喝粥，浑然忘记有人围观。

“一碗粥。”黄晓初坐下，将五百钱放在桌子上。

余生正趴在桌子上懒散无聊的盯着左前方鲍鱼之肆内的咸鱼。

他有些思念咸鱼饭了。

余生把钱收了，吩咐白高兴端一碗粥，继续盯着鱼肆。

他见一汉子，作武师打扮，腰间挎着不是刀，而是一条长咸鱼进了鱼肆。

或许是错觉，他觉着汉子腰间挎着的咸鱼在看他。

……

行家一出手，就知有没有。

粥端上来，黄晓初一看就知这粥差不了。

常说见水不见米，非粥也；见米不见水，非粥也，但做到水与米正合适并不容易。

水和米多寡的把握，柴火和熬粥时间的把握都得做到万无一失方成。

黄晓初初学河祗粥时，师父只用一根长柴禾安在灶内，就熬好了一小锅粥。

他是跟随师父很多年才掌握这个度的。

黄晓初用勺子搅动粥，舀起一勺又浇落，见里面有不下十余种食材。

他慢喝一口，闭上眼仔细品尝，待粥慢慢落入胃中后忍不住一拍桌子，“好粥！”

的确好粥，水、米和火候的把握已经很难，十余种食材融合于粥中更难。

这并非煮烂就可以了，而是根据食材特性依次放入，让它们不失本味又浑然一体。

他问摊后三人，“这粥谁熬的？”

“是我熬的。”余生说。

料不到熬粥之人竟是一少年，黄晓初有些惊讶。

他拱手道：“我是黄晓初。”

黄晓初认为他们来砸赏心楼招牌，定是冲他来的，理应知道他才是。

岂料余生和脑袋中的东西都是二愣子，什么也没打听就来找场子了。

余生直起身子，客气道：“我叫余生。”

黄晓初见他不为所动，提醒他，“我是赏心楼大厨。”

余生一怔，“失敬失敬，您这名字一听就是当大厨的料。”

他念头还在咸鱼肆，把名字听成了黄小厨。

黄晓初乐了，“你的名字也不差，定是做鱼的料。”

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