手机浏览器扫描二维码访问
第528章 金汤鲍鱼花胶鸡捞鱼翅求订阅求月票（第3页）
所谓必须要是清汤。
是汤的颜色要清亮，不能有丝毫的颜色和杂质，甚至是连一滴油也不能有。
但是这样清亮的汤又必须要足够的鲜美。
简单说就是，汤要有包括老鸡在内各种食材鲜美，但是又要如同水一样的清亮。
这可不是扫汤出来的效果，而是必须要用文火去慢慢炖煮出来的效果。
火不能大，要用足够久的时间，让材料味道渗入汤中。
而且要想让汤足够鲜美，不能用一只老鸡去炖煮。
必须要一只老鸡炖煮出味道，对汤进行一番过滤后，再同样下料一次，用一只新的老鸡再去炖煮一次。
如此一共要进行三次到四次的炖煮，才能让汤有足够的鲜美味道。
所以这道菜要想做好，绝不是表面堆砌了高级食材那么简单。
但是这些东西，专业的厨师会了解。
对一般的食客来说肯定是不会知情。
那么这样一道菜，对很多普通食客来说，只有一个字：贵。
李冠生对比赛中江成哲做这么一道菜，还是有一点点不满意的。
明明可以有更多炫技的菜，非要用最贵的方式做菜。
不过再看看冯正明那道菜，李冠生转念一想又觉得江成哲这么做也合理。
冯正明那道菜，海参、龙虾、鲜贝、干贝，还有做绣球虾泥的大明虾，似乎在贵这方面，也已经不比江成哲差多少。
第三道菜的比赛，厨师们也都已经陆续完成了。
接下来评委们开始进行一道一道菜的品评。
第三道菜里，除了冯正明和江成哲的两道菜，其他一些厨师也做了一些非常精致的菜。
比如沪城参赛的厨师，第三道菜有人做了一道经典的本帮菜，虾子大乌参。
色泽摆盘倒是很好体现本帮菜的浓油赤酱特色。
还有闽菜的一位厨师，做了一道同样很经典的闽菜，茸汤广肚。
漂亮浓郁香浓的金汤，倒是丝毫不弱于江成哲的那道菜。
淮扬菜厨师张泉，做了一道相当经典的红楼菜，胭脂鹅脯。
倒是也有着很惊艳的视觉效果。
评委们一路品尝下来，真的是感觉到第三道菜，厨师们真是都非常的用心了。
每位厨师的菜，从色香味形器各方面，都很好的体现出美食的美感。
还有不少各地的地方特色，更是在菜品中也都体现出来。
一番品评下来，也是让评委们纷纷感叹。
“厨师们真是下了功夫啊。”
“是的，每位厨师都真是很用心在做菜。”
“有不少创意都非常棒。”
“这才是我们中华美食该有的样子。”
“要百花齐放，都能有很好的发挥才对。”
全国烹饪大赛，个人赛第三道菜做完。
厨师们等待着评委们品评过后，把各自的菜放在展示桌子，接着便陆续退场了。
第三道菜确实是让大家都花费了极大的心思，所有厨师可以说都非常辛苦。
不过走出宴会厅，厨师们还是会凑到一起探讨交流一番。
再凶我就哭给你看 浴火大清 宫斗？不，我做选择刷奖励 穿越后，我挂帅领兵镇山河 可怕！居然做这种游戏！ 喝口盆盆奶压压惊，全家等我去救 从逃生舱开始打造维度战舰 穿到古代席卷餐饮业 兽世娇妻兽夫追着宠 替身男友扶正记 诱吻玫瑰 直播算命太准，真千金被迫团宠 龙王医婿 全职鬼修 复空纪 末世天灾，我有无限超市屯满物资 被迫救世的我捡到了魔道百宝箱 惨死重生，嫁禁欲皇叔被宠疯了 婚后，诱她上瘾 修仙辅导班，我的学生又飞升啦
宠妻凶猛：学霸女神很高能
前世，宋粲然被老公闺蜜活活剜心，才明白自己是蠢死的。重生一世，她要提升智商，好好学习。书中自有黄金屋，书中自有颜如玉，古人诚不我欺也。她手捧小金人，脚踹小白花，风生水起，渣渣什么的滚粗，别妨碍本仙女挖金。可是这颜如玉似乎有哪里不对？夜黑风高，某只爷手捧蛋糕，目光灼灼。宝宝，我们一起切蛋糕，你负责生，我负责日好不好双洁1V1，宠爽甜。如果您喜欢宠妻凶猛学霸女神很高能，别忘记分享给朋友...
征战五千年
征战五千年简介emspemsp关于征战五千年一枚神秘的虎符将李悠带到了异界，还给了他穿越时空召唤军队的能力虎牢关下，李元霸锤打吕奉先汴梁城外，戚家军大破金兀术山海关前，皇太极疲于奔命华夏春秋五千年，吾身不死，征战不休。征战五千年！带着从各个时空收集到的强大军队，李悠开起了自己的争霸之路。书友群99343033...
纵是轮回百世我亦无悔只愿长相守
第一世男主单穿书至女主写的书内，女尊国，男主卑微讨生活，被罚，被打…结局BE第二世，男主又单穿至书中，男主王爷府的公子。身份高贵，女主乞丐，女主没有记忆，男主有前世的记忆，卑微求女主留下，说要弥补上一世对女主的亏欠…结局BE第三世，女主，女扮男装的洛家主，男主男宠，妄想谈真心，做梦，最后，女主，后悔了，百年剜心，最...
恋爱脑觉醒后人生开挂了！
［嘴炮王者VS嘴硬王者VS暗恋王者追妻火葬场不复合万人迷娱乐圈团宠］穷成鬼的姜烟加班猝死后穿成了霸总文中婚后守活寡的满级恋爱脑恶毒女配真豪门千金。结婚纪念日男主约会白月光。姜烟直接会所庆祝，正感叹有钱人的日子太香了。男主丢下白月光杀了过来，姜烟，拿着我的钱在这给我戴绿帽子，谁给你的胆子…姜烟看着这个...
兴趣使然海军大将
那年顶上战争，海军惨胜，颜面尽失。诺岚站在角落，眼前，是全程划水的黄猿，散漫不堪的青雉，顽固死板的赤犬。那一刻，他心想倘若有一天，站在那个位置上的人是我，我一定要赢下所有。如今，象征着正义的大将氅衣就在眼前，我必须考虑，这会不会是我此生仅有的机会。重铸海军荣光，吾辈义不容辞！这是某穿越者在一拳与海贼世界反复横跳的故事。如果您喜欢兴趣使然海军大将，别忘记分享给朋友...
卿卿神君别渡我
她追了他几千年，走他走过的神山，去他到过的凡间，最终与他并肩而立，创下万世江山，他却一柄神剑，让她魂飞魄散。人人都说她入了魔，她是魔。白瑟你是谁？不记得了？如此也好。他走了，走到一处墓碑前，看见了远远的她，他笑了，笑着同她告了别，然后，他的躯体连同他远古的魂魄消散在了茫茫天地间。从此世间再无拂弦。如果您喜欢卿卿神君别渡我，别忘记分享给朋友...