手机浏览器扫描二维码访问
第378章 最后的准备求月票（第1页）
冯正明去送请柬的时候，汇泉楼这边何云庆和顾志成也带着人在忙碌中。
何云庆对汇泉楼以前的服务人员，和新来的一些服务人员进行着一些告诫。
“试营业的时候，所有包间必须要两个人为顾客服务，记住你们自己负责的包间，优先要把自己包间的客人服务好，任何包间出现问题，都要第一时间通知领班。
点菜的时候不要抢着给顾客推荐，一定要先询问顾客是不是有什么需求，口味上有没有什么要求，是不是有什么忌口，顾客忌口的这一点尤其重要，一定要问清楚，推荐菜品的时候要注意这一点。
然后在推荐菜的时候，优先推荐主厨告诉你们的每日主打菜肴，通常主厨会提前告知你们，必须要记清楚是哪几道菜，根据顾客的要求，优先推荐主打菜肴。”
何云庆算是把自己多年的经验，毫无保留地告诉了在场的服务人员。
虽然知道可能短时间里，一些新人未必能够掌握。
但何云庆依然很认真说清楚，而且安排了汇泉楼的老人带新人。
说完包间的一些服务上注意点，何云庆又说了一下大厅服务的关键。
“坐在大厅里的顾客，每一桌必须要有一个人负责，记住你接单顾客坐在哪一桌，你要对那一桌的客人负责，优先服务那一桌的客人。
点单方面，也是和包间一样，一定要问顾客是不是有什么忌口，这一点都要记清楚。
推荐菜品的时候，也是优先推荐主厨当日的主打菜肴。”
说的东西确实是重复，但何云庆依然认真进行告诫。
让服务人员一定要认真对待每一桌的顾客。
讲解完如何招待顾客，何云庆最后说：“还有一点你们都要记住，无论是什么样的顾客进门，无论穿着打扮什么样，都不可以以貌取人，必须要对顾客保持足够尊重。
如果顾客有无礼的行为，告诉领班，或者告诉我，不要直接去争吵。”
何云庆告诫服务人员的同时，后厨里顾志成也和青年厨师们进行交流。
顾志成同样是非常认真：“主厨现在不在，我们大家要明白一点，无论主厨在不在，我们都必须要保持认真，每一道菜都必须要按要求做好。”
说完这话，顾志成看着大家都不吭声，他自己有点绷不住笑起来。
顾志成这么从认真变得笑起来，其他人很自然也都跟着笑起来。
齐家乐边笑边说：“顾哥你看你这么严肃，搞得我们都不自在了，主厨不在的时候，我们大家还是自在一些，别那么严肃。”
其他人也都同意齐家乐的话，都觉得冯正明不在后厨，大家就跟在干饭铺后厨一样，要其乐融融，该乐呵还是要乐呵，当然做菜还是都要认真起来。
冯正明为了保证汇泉楼后厨的质量，把孙海和夏蕙也给调来汇泉楼后厨。
原先汇泉楼后厨里的年轻厨师，也有两個通过考核被留下。
不过两个被留在汇泉楼的以前厨师，面对顾志成他们这几个青年厨师，多少是表现出一种谦恭的姿态。
因为在冯正明对他们考核的时候，每一项考核都让这几个青年厨师一起参加。
结果无论是勺功还是刀功，包括对灶火的掌握，顾志成他们青年厨师还是更扎实。
通过那场考核，也是让汇泉楼后厨里留下的年轻厨师，意识到他们不足。
就连他们一直在后厨里干了很久的刀功。
也算是他们最有自信的一项了。
在考核中，也都是完全被顾志成他们青年厨师们碾压。
被迫救世的我捡到了魔道百宝箱 再凶我就哭给你看 修仙辅导班，我的学生又飞升啦 诱吻玫瑰 全职鬼修 替身男友扶正记 惨死重生，嫁禁欲皇叔被宠疯了 从逃生舱开始打造维度战舰 穿越后，我挂帅领兵镇山河 复空纪 婚后，诱她上瘾 宫斗？不，我做选择刷奖励 末世天灾，我有无限超市屯满物资 直播算命太准，真千金被迫团宠 浴火大清 穿到古代席卷餐饮业 可怕！居然做这种游戏！ 龙王医婿 兽世娇妻兽夫追着宠 喝口盆盆奶压压惊，全家等我去救
宠妻凶猛：学霸女神很高能
前世，宋粲然被老公闺蜜活活剜心，才明白自己是蠢死的。重生一世，她要提升智商，好好学习。书中自有黄金屋，书中自有颜如玉，古人诚不我欺也。她手捧小金人，脚踹小白花，风生水起，渣渣什么的滚粗，别妨碍本仙女挖金。可是这颜如玉似乎有哪里不对？夜黑风高，某只爷手捧蛋糕，目光灼灼。宝宝，我们一起切蛋糕，你负责生，我负责日好不好双洁1V1，宠爽甜。如果您喜欢宠妻凶猛学霸女神很高能，别忘记分享给朋友...
征战五千年
征战五千年简介emspemsp关于征战五千年一枚神秘的虎符将李悠带到了异界，还给了他穿越时空召唤军队的能力虎牢关下，李元霸锤打吕奉先汴梁城外，戚家军大破金兀术山海关前，皇太极疲于奔命华夏春秋五千年，吾身不死，征战不休。征战五千年！带着从各个时空收集到的强大军队，李悠开起了自己的争霸之路。书友群99343033...
纵是轮回百世我亦无悔只愿长相守
第一世男主单穿书至女主写的书内，女尊国，男主卑微讨生活，被罚，被打…结局BE第二世，男主又单穿至书中，男主王爷府的公子。身份高贵，女主乞丐，女主没有记忆，男主有前世的记忆，卑微求女主留下，说要弥补上一世对女主的亏欠…结局BE第三世，女主，女扮男装的洛家主，男主男宠，妄想谈真心，做梦，最后，女主，后悔了，百年剜心，最...
恋爱脑觉醒后人生开挂了！
［嘴炮王者VS嘴硬王者VS暗恋王者追妻火葬场不复合万人迷娱乐圈团宠］穷成鬼的姜烟加班猝死后穿成了霸总文中婚后守活寡的满级恋爱脑恶毒女配真豪门千金。结婚纪念日男主约会白月光。姜烟直接会所庆祝，正感叹有钱人的日子太香了。男主丢下白月光杀了过来，姜烟，拿着我的钱在这给我戴绿帽子，谁给你的胆子…姜烟看着这个...
兴趣使然海军大将
那年顶上战争，海军惨胜，颜面尽失。诺岚站在角落，眼前，是全程划水的黄猿，散漫不堪的青雉，顽固死板的赤犬。那一刻，他心想倘若有一天，站在那个位置上的人是我，我一定要赢下所有。如今，象征着正义的大将氅衣就在眼前，我必须考虑，这会不会是我此生仅有的机会。重铸海军荣光，吾辈义不容辞！这是某穿越者在一拳与海贼世界反复横跳的故事。如果您喜欢兴趣使然海军大将，别忘记分享给朋友...
卿卿神君别渡我
她追了他几千年，走他走过的神山，去他到过的凡间，最终与他并肩而立，创下万世江山，他却一柄神剑，让她魂飞魄散。人人都说她入了魔，她是魔。白瑟你是谁？不记得了？如此也好。他走了，走到一处墓碑前，看见了远远的她，他笑了，笑着同她告了别，然后，他的躯体连同他远古的魂魄消散在了茫茫天地间。从此世间再无拂弦。如果您喜欢卿卿神君别渡我，别忘记分享给朋友...