39中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第848章 省内的影响力（第2页）

大众筵席赛也和团体赛类似，只不过参赛的大部分是酒店，也都是以筵席的形式进行比赛。

这两项的比赛，推出了一些知名酒楼的厨师团队，尤其是不少京城酒楼的后厨团队。

还有就是把各家酒店推出的一些筵席进行了大力宣传。

全国大赛这样设计，本意是想要更好宣传中华美食的文化。

只是这样一来，团体赛和大众筵席赛明显是更加有看头。

导致了个人赛反倒是没有太多人去关注。

再加上冯正明在杭城点破一些个人赛中上不得台面的东西。

也是很自然导致个人赛的权威性跌落谷底。

结果就是，第四届全国烹饪大赛过后，几乎没有多少人讨论个人实力强的厨师。

反倒是更多人因为看了团队赛和大众筵席赛后，计划要去尝一尝这两项赛事获奖的那些酒楼和酒店。

其实冯正明和老师傅们交流过，大家都觉得这可能也是主办方希望看到的。

毕竟第四届的比赛，为了能够把比赛办大，是通过招标形式，给比赛拉了不少的赞助商。

有了赞助商，比赛变得更加商业化，自然也就需要有更多商业元素。

只不过，在冯正明看来，这样的做法，无疑是自己把全国大赛的口碑和权威性大打折扣。

所以全国大赛结束后，也就并没有再涌现出像是冯正明这样的名厨。

或者应该说，一些人并不希望再有冯正明这样抢眼个人厨师出现。

取而代之，是那些获得团体赛和大众筵席赛的酒楼和酒店。

他们后厨的地位也随之水涨船高了。

苏老师傅提起全国大赛也是颇有些无奈。

“聚丰德派出了团队去参赛的，结果最后不敌京城的几家。”

冯正明还是听得出来，苏老师傅嘴上没有说，但话音里充满了不服气。

可是比赛结果已经出来，即便是心里不服，也是无可奈何。

崔老师傅倒是比较看得开一些。

“哈哈哈，老苏你看开点，毕竟我们鲁菜还有正明这样一位状元撑着场面，比其他菜系还是要好一些的。

而且正明现在的名气很大，这也是为什么全国大赛有意弱化个人赛的原因。”

冯正明一脸无辜：“也不是我要让全国大赛这样改变赛制。”

崔老师傅点头：“当然不是你让他们改的，但改是因为你，你的出现打破了某些主流的东西，所以啊，主流要巩固一下自己的地位。”

颜老师傅跟着说：“很多东西不是你想不想，是你的出现打破了一些规则。”

苏老师傅再次开口：“可不是，你走出另一条路，关键你走通了，还提升了自己的影响力，那就不能再给其他人走的机会。”

冯正明被老师傅们说的心里多少有些小小的惊讶。

现在他似乎明白，师父当初一直跟他们师兄弟强调的要低调是什么意思。

有些东西你一旦高调了，影响到原先规则，会成为一些人眼中钉。

不过冯正明已经不在乎某些针对了。

“师父，各位师伯、师叔，你们别担心，我们齐鲁的青年厨师烹饪技能大赛还是照常举办，只要我们守住我们的东西，那就足够了。

之后我可以再开一些店，让那些有能力的青年厨师，都能有地方施展自己的能力。

我相信，不久的将来，我们鲁菜酒楼会在国内很多地方重新撑起门面。”

被迫救世的我捡到了魔道百宝箱  浴火大清  婚后，诱她上瘾  再凶我就哭给你看  穿到古代席卷餐饮业  替身男友扶正记  惨死重生，嫁禁欲皇叔被宠疯了  全职鬼修  宫斗？不，我做选择刷奖励  喝口盆盆奶压压惊，全家等我去救  修仙辅导班，我的学生又飞升啦  复空纪  兽世娇妻兽夫追着宠  穿越后，我挂帅领兵镇山河  直播算命太准，真千金被迫团宠  末世天灾，我有无限超市屯满物资  可怕！居然做这种游戏！  从逃生舱开始打造维度战舰  诱吻玫瑰  龙王医婿