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第819章 返回沪城（第4页）

而且他是堂堂正正赚钱，始终不失他全国状元身份。

江成哲想明白后笑了：“行，要不说你是状元呢，我在这些问题上还真不如你考虑的长远，我光想着从那些富豪、明星身上多赚钱了。”

冯正明笑了：“他们的钱也要赚，但不是现在赚。”

江成哲有些好奇：“不是现在赚？”

冯正明点头：“对，我们现在还处在起步阶段，先要建立起自己的基本盘，等以后要让那些富豪和明星都乖乖来排队，还要把他们的钱赚了。”

“哈哈哈，行，我很期待那样的场面。”江成哲听得是相当兴奋。

很快，冯正明沪城西餐馆街上店接到不少富豪和明星名人订座的事情就传开了。

然后就开始有了各种小道消息满天飞。

有人说，富豪们为了订座花了大家钱。

也有人说明星名人是冯正明自己花钱请来的。

更有人说，冯正明请了明星名人，那些富豪订座都是竞标，一张桌子光是订座都要花十几万。

各式各样的小道消息满天飞，一下子把冯正明在沪城两家店的名气再次推高。

在临近元旦的时候，冯正明两家店迎来一波高峰，每天都有很多人排队。

这么一来，反倒给平时吃惯了的顾客造成不小麻烦。

好在冯正明贴心推出外带服务，让一部分临时来店里想尝尝的顾客，多数都是打包外带回去吃的。

尤其是在午饭和晚餐的高峰，冯正明给不少老顾客腾出了位置。

时间来到元旦前一天，冯正明是分别打电话去确认订座人。

并且冯正明告知所有订座人，如果当天他们不能到，他会把订座再给别人。

对于模棱两可，或者是电话联系不上的订座顾客，他一律按照对方退订判定，把桌子放空出来，允许别人订座。

经过一番确认，所有订桌的顾客都确定元旦当晚回到。

这也让冯正明多少有些惊讶。

感觉元旦订桌的人，有点像是都商量好了一样。

冯正明也不再多想，带领大家一起为元旦晚上做准备。

元旦的菜单，冯正明和江成哲进行规划。

菜单上既有店里经典的几道菜，以及几道经典鲁菜之外。

还准备了一些其他菜系的菜式，以及一些西餐菜式。

还专门准备了不同的主食，作为新一年的一些新鲜仪式感。

最后也按照西餐的方式，冯正明他们准备了特别的甜品，是一种用四种甜品造成后，摆出的1999的数字。

这一套菜单，可以说是融合了国内各地和海外一些特色。

算是冯正明和江成哲他们整个团队大家一种尝试。

冯正明还和所有厨师约定好，元旦当天晚上，火车站那边的店不营业，所有厨师都集合在西餐馆街上店后厨，为元旦晚宴做最好的筹备。

（本章完）

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