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第755章 由美院教授设计(第4页)

难点实际上在于,要怎么把设计出的地图,能让冯正明他们这些厨师用菜做出来。

而且还需要考虑到各地独特的一些特产。

这是给几位美院老教授出了难题。

接下来,老教授们干脆住下来。

利用一些时间,和冯正明他们这些各地厨师交流一番。

甚至几位老教授,还专门观察冯正明他们做菜。

几位老教授还跟冯正明他们学了一些菜。

终于在经过几天的商量讨论后,老教授们终于拿出了方案。

由一对夫妻老教授执笔。

又是经过了一天等待,给冯正明他们设计的菜品图出炉。

当画卷被展开,冯正明在内所有厨师都惊呆了。

美院老教授们设计出的,不单纯是一张全国地图,而是一张全国美食地图。

他们真的把各地特色美食融入到各地的地图当中去。

甚至老教授们连具体一些细节上,要用什么菜品去做都标注了。

冯正明他们看后都是不得不佩服老教授们。

大家一起给老教授们鞠躬感谢,接着又是一起给老教授们鼓掌。

美院的几位老教授也都面带欣喜的笑容。

“我们的任务算是完成了。”

“接下来就要看各位大厨了。”

“短短几天相处下来见识到大厨们的手艺。”

“我们相信大厨们应该是能做出这张图。”

“我们大家都很期待,在回归晚宴上,可以看到这一张美食地图。”

冯正明带领大家答应:“请几位放心,我们一定会全力以赴。”

众厨师齐声高呼:“一定全力以赴。”

有了图纸,接下来的时间里,就是冯正明他们各地分开进行烹饪设计。

为了保证看盘最后的美观,冯正明他们不可能提前做出来。

看盘最多只能是国宴前一天开始制作。

所以对冯正明他们所有厨师来说,可能这次国宴对他们也是一份巨大挑战。

因为他们要完成这个全国美食地图的看盘。

还需要参与到国宴中,为国内外庆祝回归宾客提供餐食。

因此在真正国宴开始前,他们要做好一切准备。

所以接下来几天时间,冯正明他们开始拆解和分析看盘的制作。

各省的厨师分别进行。

按照美院教授们画出的图,开始用具体的菜品摆盘尝试。

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