手机浏览器扫描二维码访问
其实对学生们考核的项目很简单,有刀功,需要切片、切丝、切丁、切粒、切末,按照要求打花刀。
还有就是考学生们配料以及上浆,都算是很简单基础的东西。
首先对学生们考核的并不是刀功,反倒是先要考他们配菜、腌制、上浆、调碗汁。
已经切好的各种菜摆放在面前,然后所有学生随机抽一道菜。
抽到了之后,按照抽到的菜,从案台上挑选对应的材料在盘子里配好。
并且有需要腌制上浆的,要全部给腌制和上浆好。
有需要碗汁的菜,也需要把碗汁调配好。
可以说这些是职校里考试都会考的项目。
这些也算是后厨里最基础的东西。
毕竟这些学生招进来之后,会分派到顾志成他们几个手下,是需要配合他们做菜的。
如果在配合的过程中,配的菜不对,或者是腌制、上浆弄错,那只会是给顾志成他们添麻烦,而不能起到任何辅助的作用。
调碗汁这一点,基本上只是让他们调一个基础碗汁。
要求这些学生能知道,什么菜的碗汁要加水淀粉,什么菜的碗汁不需要加水淀粉?
等顾志成他们向学生们解释清楚考核的内容。
冯正明开口说:“我要提醒你们,调整好你们自己的心态,把眼前的这个考核当成是一次自己做菜前的准备工作,每一道工序都会有时间限制,不要因为紧张出错,也不要超时。”
提醒了学生们,冯正明退到一边去,让顾志成他们开始主持考核。
这群职校里的学生,一个个也都是非常认真开始按要求做起来。
有些抽到比较难的菜,自然是脸上会露出苦涩来。
就像是如果抽到的是爆炒虾腰,那么必须要分开对虾仁和腰花腌制、上浆。
这对职校刚毕业不久学生来说,可不算是非常容易的事情。
再比如如果是抽到了葱爆牛肉,牛肉腌制上浆也有一整套复杂的工序,稍有不慎可能就会做的出现问题。
而且还有时间的限制,所以考核过程对职校这些学生有一定难度。
冯正明在一旁静静看着,全程他都没有开口。
顾志成他们倒是展现出一副严师的姿态。
时不时会不客气点出问题,并且发出质问。
“你们学校老师就是这么教你的吗?”
“你觉得这样就算是完成上浆了?”
“这样下锅还能滑开吗?”
“脑子,动动脑子,想清楚了再做。”
好在冯正明在旁边看着,尽管这批职校学生还比较生疏,但整体上来说还算是能清楚知道,每一步应该要怎么去做?
喝口盆盆奶压压惊,全家等我去救 可怕!居然做这种游戏! 被迫救世的我捡到了魔道百宝箱 穿到古代席卷餐饮业 诱吻玫瑰 穿越后,我挂帅领兵镇山河 末世天灾,我有无限超市屯满物资 婚后,诱她上瘾 全职鬼修 兽世娇妻兽夫追着宠 从逃生舱开始打造维度战舰 宫斗?不,我做选择刷奖励 惨死重生,嫁禁欲皇叔被宠疯了 再凶我就哭给你看 龙王医婿 浴火大清 直播算命太准,真千金被迫团宠 修仙辅导班,我的学生又飞升啦 替身男友扶正记 复空纪
穿越到大唐武媚娘封后之初,王正也分到了一个皇家农庄经营。可这地方除了芦苇,好像不长庄稼啊。不过作为穿越者,这点问题它就不是问题。咱们就算没有大本事,可见识多啊,只要有地有人还怕挣不到钱吗?芦苇也可以做草纸嘛。且看王正如何从一个农庄管事经营到大唐掌舵人。已经收到签约短信,请放心投资,最少五节点保证,谢谢各位!如果您喜欢从经营皇家农庄开始,别忘记分享给朋友...
了不起的神豪简介emspemsp关于了不起的神豪神豪眼里只有两件事用,最好的!玩,最贵的!首发po18vipdepo1⒏υip...
起点九叔成绩不是第一就是第二,喜欢九叔的支持一下,成为作者时间比较短,写一个原汁原味的九叔。还有一件事,罗素穿越前年龄并不大,女主不是冯宝宝,主角无根生。人分好人坏人,尸分僵尸干尸。九叔语重心长的说道,伏魔咒现在好好学,你现在还小,过个五六年,你就能学会了。罗素点了点头,心中默念深蓝加点加点加点,在地上尿出了一个黄色的符文,眨了眨眼睛,看向了九叔,是不是这样啊?九叔???!!!还有一本精品小说诸天从迪迦开始,感兴趣的可以去看一看作者名字叫我真不是小号如果您喜欢我在九叔世界里面努力加点修仙!,别忘记分享给朋友...
...
女扮男装苏爽甜宠一朝重生,人人爱的女王成了人人欺的纨绔废少?啧,虐渣打脸女王她最爱,神兽神植排队来告白,迷晕少女掰弯少男怪她风华太绝代。可是,一不小心成了某人的师弟,撩上腹黑师兄夜殿眉眼危险,霸气解衣,只撩不睡就走么师弟?女王开门准备溜之,夜殿求被压,不走不走。夜殿强势禁锢门咚,乖乖让我宠,苍云大陆以后任你横着走!女王腿软扶腰,你倒是放我下床走走啊喂!如果您喜欢惹火狂妃夜殿,撩起来!,别忘记分享给朋友...
一见钟情+双洁+渡劫上古女娲神卷记载,八万年前,初造大陆后,将造陆五灵放于天池,派青翎神鸟镇守,不料青翎失守,让五灵私下凡尘,一时人间打乱,女娲大怒,将青翎折去双翼,打落凡间,永不得回九重天五灵各渡一劫,各有天命,渡完劫而后才可继续轮回片段一女子惺忪着双眼,起身便赤着双脚来至外室,男子垂眸而视,只见裙摆下那白皙如玉的小脚光溜溜地露出来,男子微蹙双眉,速即走至女子身边,一把将她抱回内室,轻然放置于床榻上后,略带训斥的话语轻言不穿鞋便要走下床,万一着凉了如何是好,可再不许了。片段二无殇哥哥女子一声轻唤,男子这才将她与自己拉开,只见女子勾起手指轻划过无殇鼻尖,随后莞尔一笑。灵儿好想你啊。听得此言男子眸色一惊,随后速即一手挽过女子后脑,将眼前之人与自己无限拉近,而后闭眼将唇覆上,顿时,炙热温润的气息扑面而来,辗转轻允之际,净是怜爱柔情。如果您喜欢凤阑殇下,别忘记分享给朋友...