手机浏览器扫描二维码访问
第524章 向港城厨师请教求订阅求月票（第1页）
晚吃过饭，冯正明专门找到了江成哲。
对冯正明晚饭过后突然来找自己，江成哲也是感到有些奇怪？
“刚吃过晚饭，你这是又要找我干什么？”
冯正明微笑着说：“我是来向你请教的。”
江成哲更加奇怪了：“你来向我请教？你要向我请教什么？”
冯正明很直接：“向你请教怎么做龙虾。”
“向我请教怎么做龙虾？”江成哲是感到有些惊讶。
在他看来，冯正明应该也是会做龙虾的。
不过在惊奇之余，江成哲想起冯正明已经摆明的第三道菜。
他琢磨了一下问：“你是想要用龙虾去做你那道乌龙戏珠？”
冯正明微笑点头：“对，想要增加一点花样，不然我怕只是做乌龙戏珠的话，可能会被你们给比下去了。”
这话让江成哲感到一阵无语。
“你知道吗？你这么说很欠揍。”
冯正明依旧是笑呵呵：“怎么样？江大厨愿意教我吗？”
看着冯正明一脸诚恳，而且竟然直接称呼自己“江大厨”。
江成哲也只能是无奈地答应。
“行，那我们走吧。”
冯正明和江成哲一起来到酒店为厨师们备料布置的后厨里。
在这里，江成哲先是跟冯正明介绍了一番龙虾的种类。
“龙虾原产地是中、南美洲以及墨西哥东北部海域，现在全球各地都有龙虾，我们国家一般分别在东南沿海，品种也是比较多。
体型比较大的有我们本国的龙虾，还有波纹龙虾，密毛龙虾，杂色龙虾等一些。”
说着江成哲带冯正明到水产的玻璃柜前，让冯正明仔细看了看。
“比赛这边提供的都是比较大的龙虾，如果你到时候想要用龙虾做菜，我跟你说一个非常重要的点，那就是一定要准备大量的冰块。”
冯正明认真记下来：“要准备大量的冰块。”
江成哲解释说：“对，冰块对做龙虾很重要，因为龙虾肉和虾脑取出来，都是需要用冰块降温，不然放在外面时间久了味道和口感都会差。”
接着江成哲又介绍了一下关于拆龙虾的一些方法，以及切龙虾的时候最好是顺着纹理去切。
“如果不顺着纹理去切的话，可能会导致龙虾肉散开的，所以最好是顺着纹理去切。”
江成哲迟疑了一下，还是告诉冯正明一个比较重要做龙虾的点。
“如果你做龙虾球，需要油炸的话，我的建议是不要拍生粉，而是拍面粉，那样的话可以让龙虾球后续更容易入味。
还有我们一般做汤龙虾球的时候，勾芡也是用面粉去勾芡，而不是用水淀粉勾芡。”
冯正明听到用面粉勾芡，想了想问：“是要用面捞？”
江成哲点头：“对，一般是用面捞去勾芡，因为水淀粉的勾芡，会导致芡汁显得有些粘糊糊，用面捞去勾芡的话，会让汤不至于那么黏糊，冷了之后也不会糊嘴。”
冯正明仔细一想，笑了起来：“你这个倒是提醒了我，实际用面捞去勾芡的方法，确实是可以用在其他地方，或许我这次做乌龙戏珠的时候，海参汁的勾芡，也可以尝试用面捞。”
江成哲听了有些哭笑不得：“不是吧？你要是这样去做，会不会有点脱离鲁菜？”
冯正明微笑说：“我不说出来，也就没有人知道了。”
随后，冯正明和江成哲一起，在后厨里准备面捞。
可怕！居然做这种游戏！ 直播算命太准，真千金被迫团宠 全职鬼修 浴火大清 婚后，诱她上瘾 修仙辅导班，我的学生又飞升啦 从逃生舱开始打造维度战舰 惨死重生，嫁禁欲皇叔被宠疯了 末世天灾，我有无限超市屯满物资 穿越后，我挂帅领兵镇山河 兽世娇妻兽夫追着宠 穿到古代席卷餐饮业 再凶我就哭给你看 龙王医婿 替身男友扶正记 诱吻玫瑰 喝口盆盆奶压压惊，全家等我去救 宫斗？不，我做选择刷奖励 复空纪 被迫救世的我捡到了魔道百宝箱
宠妻凶猛：学霸女神很高能
前世，宋粲然被老公闺蜜活活剜心，才明白自己是蠢死的。重生一世，她要提升智商，好好学习。书中自有黄金屋，书中自有颜如玉，古人诚不我欺也。她手捧小金人，脚踹小白花，风生水起，渣渣什么的滚粗，别妨碍本仙女挖金。可是这颜如玉似乎有哪里不对？夜黑风高，某只爷手捧蛋糕，目光灼灼。宝宝，我们一起切蛋糕，你负责生，我负责日好不好双洁1V1，宠爽甜。如果您喜欢宠妻凶猛学霸女神很高能，别忘记分享给朋友...
征战五千年
征战五千年简介emspemsp关于征战五千年一枚神秘的虎符将李悠带到了异界，还给了他穿越时空召唤军队的能力虎牢关下，李元霸锤打吕奉先汴梁城外，戚家军大破金兀术山海关前，皇太极疲于奔命华夏春秋五千年，吾身不死，征战不休。征战五千年！带着从各个时空收集到的强大军队，李悠开起了自己的争霸之路。书友群99343033...
纵是轮回百世我亦无悔只愿长相守
第一世男主单穿书至女主写的书内，女尊国，男主卑微讨生活，被罚，被打…结局BE第二世，男主又单穿至书中，男主王爷府的公子。身份高贵，女主乞丐，女主没有记忆，男主有前世的记忆，卑微求女主留下，说要弥补上一世对女主的亏欠…结局BE第三世，女主，女扮男装的洛家主，男主男宠，妄想谈真心，做梦，最后，女主，后悔了，百年剜心，最...
恋爱脑觉醒后人生开挂了！
［嘴炮王者VS嘴硬王者VS暗恋王者追妻火葬场不复合万人迷娱乐圈团宠］穷成鬼的姜烟加班猝死后穿成了霸总文中婚后守活寡的满级恋爱脑恶毒女配真豪门千金。结婚纪念日男主约会白月光。姜烟直接会所庆祝，正感叹有钱人的日子太香了。男主丢下白月光杀了过来，姜烟，拿着我的钱在这给我戴绿帽子，谁给你的胆子…姜烟看着这个...
兴趣使然海军大将
那年顶上战争，海军惨胜，颜面尽失。诺岚站在角落，眼前，是全程划水的黄猿，散漫不堪的青雉，顽固死板的赤犬。那一刻，他心想倘若有一天，站在那个位置上的人是我，我一定要赢下所有。如今，象征着正义的大将氅衣就在眼前，我必须考虑，这会不会是我此生仅有的机会。重铸海军荣光，吾辈义不容辞！这是某穿越者在一拳与海贼世界反复横跳的故事。如果您喜欢兴趣使然海军大将，别忘记分享给朋友...
卿卿神君别渡我
她追了他几千年，走他走过的神山，去他到过的凡间，最终与他并肩而立，创下万世江山，他却一柄神剑，让她魂飞魄散。人人都说她入了魔，她是魔。白瑟你是谁？不记得了？如此也好。他走了，走到一处墓碑前，看见了远远的她，他笑了，笑着同她告了别，然后，他的躯体连同他远古的魂魄消散在了茫茫天地间。从此世间再无拂弦。如果您喜欢卿卿神君别渡我，别忘记分享给朋友...