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“最原始的冰窖是吧?那这也保存不了多少吧?”聂广义互动得很是积极。
“嗯,三去其二。加上整个采集和保存的条件都非常苛刻,所以,在最早的史料记载里,夏天的冰块,是只有王族才能享有的特权。”
“那这个算是保存冰对吧,真正的制冰是什么时候开始的?”
“最早什么时候开始制冰的说法是比较有争议的。在史料里面,最早关于人工制冰技术的记载,是西汉的《淮南子?览冥训》,那里面提到了【以冬铄胶,以夏造冰】。”
“姑娘,刚刚这八个字里面只提到【夏造冰】并没有说是怎么制冰的吧?”
“是的,这其实就是争议的所在了。公元前二世纪,西汉淮南王刘安写了一本书,名字叫《淮南万毕术》,这本书讲了很多人与自然的变化,其中就有关于【夏造冰】的具体形式:【取沸汤置瓮中,密以新缣,沈(井)中三日成冰】。”
“什么意思?”聂广义吃惊了一下:“用沸水造冰?”
“是的,那本书里面说的,是把正在沸腾的水倒在瓮里面,用新织出来的棉条密封,然后放到水井里面,等候三天再打捞上来,沸水就会变成冰。”
“那这不是开玩笑吗?这违反物理常识啊!”
“确实,这是困扰了我国物理史学者们很久的千古难题。”
“学者们有得出什么结论吗?”
“没有,因为这个说法比较匪夷所思,有很多科学家,前仆后继地做实验,还有专门申请了课题的。”
“这种还能专门申请课题?”
“可以的,学者们先后提出了【气压影响冰点论】和【焦汤效应】。”
“姑娘可以具体说一说吗?”
“气压影响冰点论,说的是把沸水放到冷井里面,产生一个气压的变化,让水得以在零度以上就结冰。”
“这都行?”聂广义直接诧异。
“不行。这个论点从来都没有得到印证。”
“那焦汤效应呢?姑娘。”
“焦汤效应说的是,把烧开的水,放到瓮里面,用棉布条进行快速密封,大量水蒸气凝结之后,产生一个真空的状态,然后再做成冰。”
“这也是个空想学说吧?”
“那还真不是,焦汤效应是有做出过冰渣的,只是到不了冰块的程度。具体我也没有记得太仔细,你对物理史有兴趣的话,可以去了解一下。”
第41章开始好奇
“姑娘大才,我竟从未想过,用物理实验来解决历史难题。”
“历史也是一门科学啊,历史是活的,又不只停留在故纸堆里。”
“姑娘所言极是。”
聂广义这会儿是把所有的智商都用在了和梦心之聊天上。
以至于恐飞那边,由于分配到的智商为零,直接理解不了什么叫恐惧——无知者无畏,说的大概就是这么个道理。
既然都这么顺畅地聊到这儿了,梦心之不免也会想要得到一些解答。
她指了指自己被冰块夹击的手臂,问道:“刚刚这是怎么回事?”
“这个……方才不是和姑娘解释过了嘛。”聂广义硬着头皮回答:“我对机上广播过敏。”
“然后呢?”梦心之并不觉得,过敏能用来解释她手上的伤。
“然后就是,一过敏就不知道自己在干嘛。”聂广义说,“就和人格分裂差不多。”
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