手机浏览器扫描二维码访问
她将三种材料合适的量倒入碗中,充分混合均匀后倒入面粉揉成面团,盖上保鲜膜放在一旁醒发。
苏式月饼的皮就稍微没广式的那么讲究,可以直接用白砂糖加开水和猪油一起化开,晾凉后倒入面粉中上手揉成一个光滑的面团即可。
「路人甲啊:崽崽做了两种不同的面团欸?这两种都是用来做月饼皮的嘛?」
「梅川酷子:后面那种加了猪油,好香哦!」
「鲸落万物生:前面那种也不错啊,感觉口感会特别丝滑!」
「不想学习:还以为月饼皮都长一个样,只是其中的馅料不同呢,现在看样子感觉光是皮就有区别了……」
灵妙点点头,开口解释道,
“第一个面团要做的是广式月饼,它的特点是皮薄松软,吃起来是软软有弹性的口感。第二个面团是用来做苏式月饼的,它的皮讲究的则是一个酥字,入口也会是酥脆有嚼劲的感觉。”
「苦茶焦黄:广式?苏式?」
「阿绿不是绿:看崽崽的表情就能猜到绝对不止这两种……我晕了,我还是安心等吃就好(′?)」
「又是被老姐奴役的一天:等吃+1,有没有厂家能搞快点啊?我愿意花钱买,自己做对我来说还是略显复杂了点哈哈哈」
「我一口吃八个:软软的我喜欢,酥酥的我也喜欢,双厨狂喜!」
「开始了是吗:你什么不爱吃啊喂!」
……
趁着醒面的时间,灵妙开始准备馅料。
她打算把重头戏放在豆沙、蛋黄莲蓉、五仁和鲜肉四种口味上。
揭开电饭煲,露出里面煮的软糯的红豆,灵妙挑了一颗用手指捻动,几乎不用费多大力就被捻成了细碎的样子。
控干水分后,她将大半锅红豆放进破壁机中打成细细的橡皮泥质感,剩下的小部分则是用来增加咀嚼的口感。
将红豆泥和红豆沙一同倒入锅中加油炒制成能够随意塑形的状态,灵妙开始往锅里头加糖。
白糖调味,麦芽糖用来起黏合作用,加了糖的豆沙会变软,所以灵妙又继续翻炒了两分钟。
不确定现在的甜度如何,她用锅铲蒯了一小团放在碗里先尝尝味道,
嗯……不算太甜,吃起来也没有腻的感觉,是她喜欢的味道~
不知道其他人喜欢什么样的甜度,灵妙打算问一下哥哥们的意见,
因为还在直播,所以她没有走到客厅去,只是单纯在门口喊了一声,
“哥哥,你们喜欢甜一点还是没那么甜的味道呀?”
“随你喜欢。”
“和你一样。”
“我都行!”
“妹妹觉得可以就行!你觉得好吃的准没错!”
喜欢穿进美食荒漠,我用厨艺馋哭星际请大家收藏:()穿进美食荒漠,我用厨艺馋哭星际
重生诸葛家,我觉醒神级异能! 三爷,你家小姑娘又立功了 缺德糊咖,被大佬女主宠上天 谍战之王:这个卧底有危险提示 九宁传 疯了吧,你有超能眼居然搞设计 野村小医仙 本姑娘在妖魔世界里当街溜子 诱宠,满级小撩精要亲亲抱抱 穿成寡妇后把佛子拉下神坛 镇龙幡 东东日记:光阴十二载 穿越兽世成稀有雌性:大佬追着宠 僵尸校园,有亿把枪不过分吧 孽徒小心,师尊是朵黑莲花 无上境 擅蛊诱入情笼 初入尫界 粉毛萝莉成黑道,诡异能有几个师 万古长存之道,苟着应有尽有
无限武侠简介emspemsp无限武侠是天上地上唯我独尊的经典仙侠修真类作品,无限武侠主要讲述了功夫射雕英雄传已完,天龙八部己完,笑傲江湖天上地上唯我独尊最新鼎力大作,年度必看仙侠修真。禁忌书屋提供无...
暖婚甜妻高冷男神强势宠简介emspemsp关于暖婚甜妻高冷男神强势宠她,名义上是言家的大小姐,实际上,过的连个佣人都不如。为了巩固家族地位,她被渣父后母卖给一个传说有暴力倾向的男人。本以为自己的一辈子就这样交代了,却不曾想,自己嫁的那个男人,可是一个惊天地泣鬼神的超级大帅哥,而且性格也不像外界所传言的那样。她,肤白貌美大长腿,妖娆性感小红嘴,是所有男人最钟爱的那一款。他,天翼集团总裁,传闻他雷厉风行,不苟言笑,手段阴狠,人称冷面阎王。这样一个高高在上的男人,却首发po18nlpo1⒏υip...
吴桂芳穿了。还自带一栋小楼。她本以为自己这样惨不到哪里去。可记忆中的那个她在告诉她,水灾旱灾,蝗灾雪灾,各种极端灾害,将纷至沓来。生存如此艰难,朝廷苛捐杂税,劳役兵役仍然不断。吴桂芳知道,一家人想要平安健康的活下去,真的很难。靠着她的聪明才智,和一家人的团结互助,她们总算是找到了生路,过上了安稳的小日子。如果您喜欢穿越之古代逃难记,别忘记分享给朋友...
哑巴小道士下山,就被宋家心狠手辣的总裁抱回家,甚至还骗着跟他联姻了。沈白想逃跑回道观,可惜每次都被某人听见心声,而且他还不认识路。可怜的小道士只能一次又一次地被抓回去。他招来小鬼,要吓死这个坏人。小鬼你别这样,我害怕!!!沈白生气了,要离家出走。刚开始的宋昀不过是一个小傻子,养着就是了。不许逃跑,再跑,腿打...
虞子瑜重生成为埋骨之地的一只骷髅,更是觉醒了‘努力就变强’的金手指。本以为,他这一生,就在异界,默默变强,然后走上人生巅峰。可不曾想,突如其来的一次召唤,将它带回了那一个最为熟悉的蔚蓝色星球。这是我见过最离谱的骷髅!你确定这是骷髅?你说他是骷髅君王,我都信。这是只存在于传说中的小骷髅!更是立于亿万...
陆文重生为家政型仿生人本以为这辈子就这样做做家务了可被雇主带回家的第一天,他得到了这样两条指令不要去三楼。在后院挖一个可以埋下成年人的坑,挖深一点。如果您喜欢仿生纪元,别忘记分享给朋友...