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第52章（第1页）

冯继嘿嘿一笑：“可没商量，这不上回送礼姑娘不收，逢着过年，怎么也得来给姑娘拜拜年，倒不想，都是这么打算的，在门外头正好碰上。”

安然忙道：“诸位都是安然的前辈，本该着安然登门给各位前辈拜年的，倒先劳动诸位前辈过来，实在不该。”

冯继摆摆手：“姑娘就别客气了，姑娘是郑老爷子的亲传弟子，若论辈分，不说姑娘，就是姑娘这俩小徒弟都是我们的前辈呢。”

冯继这倒是实话，郑老爷子是厨行里顶尖的存在，论资排辈，高出冯继等人好几辈呢，安然作为郑老爷子的弟子，辈分自然也不一样了。

钱弘：“可不是，咱们厨行里不论辈分就论手艺，可不管论辈分还是手艺，姑娘都是当之无愧的前辈。”

安然脸有些红，：“前辈们取笑了。”

梅先生见她一张小脸粉中带红，竟比院子开的正盛的那株梅花还要娇艳几分，不禁瞧了梅大一眼，也难怪他如此，这丫头的确生了个招人的模样儿，只这性子软中待硬，却不好消受，瞧上这丫头，也不知是他的幸还是不幸。

却也不忍见小丫头困窘，笑了一声替她解围：“你们几个老东家合在一起好几百岁的人了，她一个小丫头哪儿禁得住你们夸，得了，大过年的，既来了老夫这富春居，就都坐吧，丫头这菜今儿做的热闹，倒要听听有什么讲头没有？”

狗子跟顺子俩人忙抢着道：“还是先生有学问，师傅做的这几个菜，不光好看好吃，名儿更吉祥呢。”

狗子指着第一道上来的鲢鱼头炖豆腐：“这是鸿运当头。”

钱弘笑了起来：“果真是鸿运当头，好彩头。”指着旁边一道栗子鸡：“这叫什么？”

顺子嘿嘿一笑：“这是大吉大利。”然后利落的挨个指给大家：“这个冬瓜盅里有冬笋，香菇，蘑菇，叫欢聚一堂，这道菜里有螃蟹，草虾，鱿鱼，香菇，蛤蜊，大白菜，冻豆腐，粉丝叫全家福。这个虾仁，鸡蛋，青豆做的是金玉满堂，这个里头有莴笋，竹荪，猴头菇是竹报平安，还有这个面，是师傅特意做给梅先生的，用虾仁，海参，豌豆苗，腊肉打的卤，这卤还罢了，这面却不一般，看着是一碗面却只一根呢，故此叫寿长百岁。”

梅先生叫梅大挑起来给他瞧，果真只有一根，老人们莫不希望自己长命百岁，这满桌的菜，数这碗面最和老先生的心思，捋着胡子连着说了几个好。

狗子指着旁边的一道：“这个是黄豆，五花肉，花生做的，师傅说叫金银满仓，这一道……”

狗子还没说名字呢，钱弘接过去道：“这道我认识，是我们北菜的经典，糖醋鲤鱼。”

狗子眨眨眼：“师傅说平常叫糖醋鲤鱼，今儿便叫年年有余。”

“哈哈哈……好一个年年有余，加上最后这道团圆饺子，还真是团团圆圆大吉大利。”钱弘一句话，众人都笑了起来。

这些东家虽是厨行里的人，却也都是买卖精，安然这一桌子年菜，也相当于给他们上了一课，这菜名也不是一成不变的，可以适当改一改，试想，若是年节的时候，馆子里来了客人，伙计一报菜名都是金玉满堂，年年有余，不说菜如何，光听名字心里就痛快啊，这么热热闹闹的上一桌子，才叫过年呢。

一顿饭吃的格外热闹，等散的时候，几位老东家差不多都喝高了，好几个都是让伙计搀着回去的。

梅先生也醉的狠了，席一撤，竟趴在桌子上睡着了，安然跟高炳义都笑了起来，梅大叫伺候的人把老先生扶到他屋里，自己却正好借机跑到安然屋里来。

高炳义只当没瞧见，狗子顺着俩小家伙偷笑着跑了，一时就剩下安然一张大红脸的站在自己的屋子里，瞪着炕上的男人。

梅大却拖着她的手，在她手上写：“你刚怎么不吃酒？”

安然摇摇头：“我不能吃酒的，吃了酒会出大事。”

梅大低头瞧了她一会儿：“什么大事？”