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糯米太黏,为了稍微降低一下糯米的粘性,同时也丰富一下口感,她还需要一点点米粉加面粉,当然玉米粉最好,但她的玉米在地里才刚发芽!
紧接着她又准备了一点枇杷肉切丁,又找了一些芝麻等,
李嬷嬷弄出的那点黄油,她就拿过来先融到了水里,拿黄油水倒进了糯米粉,因为要拌面糊和的均匀,景云熙特意让李嬷嬷多搅拌了一会儿。想了想,又加进去了一点羊奶。
等几乎看不到黄油了,再将这面糊倒进盆里去蒸。蒸好的糯米团凉凉了后,就可以上手包糯米糍了。
跟包小包子一样,一个小糯米团捏平后塞进果肉馅,重新小心包好捏平,然后滚上一层香喷喷的芝麻,一个小小的糯米糍就做好了。
这里面,景云熙最用心的,就是里面塞的果肉馅了。除了枇杷肉,她凝神又配进去一点别的水果丁,乃至还有一点葡萄干之类……
总之调成了她最喜欢的口感,她的口感大多数都不算太刁钻,一般她喜欢的,大多数人也会喜欢。
“尝尝,会不会太黏?”
景云熙递给宋云婉一个糯米糍,想看看她这个年龄段的女孩子的口味。
“母亲?”
宋云婉连忙接过来咬了一口后,惊喜看向景云熙,“好吃,真的好吃!”
好吃到她不知道该怎么说了。
“嗯,”景云熙自己也又多吃了两口,“到底是甜口的,这东西才吃的时候好吃,就是不能吃多。”
宋云婉脱口道:“能呀……”
说完脸顿时一红。
“你们小女孩多吃几口没事,”景云熙被她逗笑了,“我们年龄大了一点的,吃太多甜的不好。”
说完一愣,才想起来自己穿过来后,原主的年龄是二十三岁……比她穿过来之前还小几岁呢!这年龄,就是吃多一点甜点,也还无妨的!
她那时快三十岁了,自然不敢多吃甜的。
“夫人何出此言?”
一旁跟过来的刘嬷嬷忙笑道,“夫人正是好年华,哪里年纪就大了?!”
“嗯,”
景云熙也没再纠结这个话题,笑道,“要说甜的小女孩喜欢的,改天我们试着做做奶茶!”
嘴里还咬着糯米糍的宋云婉,顿时又是无比期待,看向景云熙的眼光热切的不得了,不知怎么猛地想起了她的生母,连忙又低下头生怕眼眶发红被人看出来。
这一次做出的糯米糍,景云熙没有留,后天用的她打算后天一早再做,这里没有保鲜膜之类,放久了口感不行。
将糯米糍分了分,除了给贺重瑾送去了五个,又给陆神医送了两个,又给卓嘉姐妹两个送去四个,余下的,景云熙给身边的嬷嬷和白杏她们分了分,每个人都尝了一个。
“夫人,”
白杏从贺重瑾那边回来后,笑道,“侯爷尝了双皮奶和糯米糍,说都极好,还谢了夫人。”
“嗯,”景云熙淡定道,“喜欢就好。”
说着,见白杏欲言又止,她连忙又道,“怎么了?侯爷那边有什么事情吗?”
“夫人,礼部尚书的三公子在咱们府里呢,正和侯爷说话!”
白杏小心道,“那糯米糍还被他吃了两个!”
“礼部尚书的三公子?”景云熙意外道,“他和侯爷很熟?”
“奴婢听周成泰说了,”
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