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夏千帆和琴娘稍事休息后,便带着夏清宁去买猪下水。
屠夫有些吃惊,做生意的手却不停。
“第一次见人要这么多猪下水的,幸好今个儿我这多送来了两副,正愁卖不出去呢,还是按照昨日的价钱,你们愿意的话就拿走。”
“砰——”
屠夫将猪下水扔到旁边的案板上,寻来几张油纸。
只等着夏千帆付钱,便将东西给他。
夏千帆端详了一番那些猪下水,竟是比昨天的分量还要多些,价格自然更贵些,幸好他今日卖完了那些猪下水,银钱方面绰绰有余。
“都要了,给我包起来吧。”
“豪气!以后要是还要猪下水,只管到我铺子上来,我就是帮你去从其他摊子铺面上凑,也给你凑齐。”
屠夫大笑,手起刀落间便将猪下水分批好,一一包裹到油纸里,找了跟绳子绑起来,整理好后才递给夏千帆。
末了,屠夫拿了一根筒子骨过来。
“以后多来照顾生意,这就当是我送的。”
“……谢谢。”
夏千帆微怔,也不知道这根筒子骨怎么熬汤。
夏清宁眼睛亮。
【这可是上好的筒子骨呢,好好熬汤,敲开里头都是骨髓香油,可好吃了呢!爹爹这可是大补的东西!】
原来是这么好的东西。
夏千帆将东西放到菜篮子里,又去药铺里买了一点桂皮八角等一些调味料,末了还去多买了两块红糖和冰糖,看看能不能弄出点其他的口味来,葱姜蒜更是多买,拿绳子串了带回家。
他们先用筒子骨熬了两盅骨汤,筒子骨里的浮油香甜可口。
“这东西要是能加入卤味底料里,肯定香。”夏千帆感叹着,留下一小碗放到灶台边上,准备等会儿试试。
【爹爹真是奇才!肉香骨香可比猪下水的味道更吸引人,加一点点骨汤,那味道可就鲜美好多倍呢!】
得了女儿的称赞。
夏千帆心中也多了几分底气。
等到家人们喝完汤吃完饭,夏千帆照例带着夏文曜开始处理那些猪下水,不过这次,夏文翰也巴巴端了个小凳子过来。
夏文曜头也不抬:“不是嫌臭么?”
夏文翰往鼻子里塞了两片碎布,声音糯糯地回应:“闻起来臭,吃起来香呀。我干嘛跟好吃的过不去,只要办事干活赚了钱能给我留点,臭就臭点。”
“你小子,就记得吃呢。”
“哥你胡说什么呢,吃是次要的,还是给家里赚钱要紧。”
“你真是……”
“嘿嘿,哥你别那么记仇么,今天我保证比你昨天干得多,不让你吃亏!”
兄弟俩你来我往,调皮拌嘴个不停。
夏千帆听着,只觉得热闹。
下午处理猪下水,晚上熬煮半夜的卤味,等到第二日清晨就去占了位置做营生,如此往复,七日的时间转瞬即逝。
夏文曜和夏文翰甚至都学会了自己去买猪下水回来清理,还给夏千帆省了路程和时间。
琴娘忙着绣品。
雪沁闲来没事,便抱着夏清宁跟着夏千帆去出摊,帮忙收银子。
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