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厨房。
苏晨忙得不亦乐乎。
结婚以来但凡做菜,舒婉永远都只有帮忙洗菜淘米的份。
至于其他老公一点都不让她干。
论有一个大厨老公的重要性……
所有菜都已经洗好了,现在舒婉就只能在一旁当一个忠实的小迷妹。
笃笃笃……
菜板上菜刀如飞,菜刀在苏晨手里就像活过来了一般,土豆丝纤细均匀,俨然大厨手法。
切好配菜,
苏晨开始打理鳜鱼。
今天要做一道苏州名菜,松鼠鳜鱼。
这是苏小夕最爱吃的一道菜。
为什么?因为苏小夕觉得这道菜“可爱”。
松鼠鳜鱼是从松鼠鱼的基础上发展而来,从乾隆年间在苏州松鹤楼声名鹊起,闻名天下。
鳜鱼肉质细嫩、骨疏刺少,成菜口感极佳。
苏晨数量将鱼身去骨,鱼背剞上花刀,入锅油炸,鱼肉瞬间松胀坚立,昂首翘尾,变成了松鼠状。
呈盘出锅,向犹如松鼠的鳜鱼上浇入热气腾腾的卤汁,这诱人的松鼠便是惟妙惟肖地吱吱叫起来。
苏晨的操作一气呵成。
直播间的网友都看呆了。
“松鼠鳜鱼!”
“这刀工,这手法……苏爹可以啊!”
“专业!我是职业厨师。这道松鼠鳜鱼要做好其一便是鳜鱼必须鲜活,其二便是刀工必须精巧,其三就是卤汁的制作。刚才苏爹的整个制作过程我都看了。选材讲究,刀工无可挑剔,酱汁的制作也绝对大神级!我自认做不到这种程度,这样的功夫和我师傅有得一比!我师父是国宴名厨!”
“真的假的?听你这么说,苏爹已经是国宴大厨的级别?”
“我也是厨师,他说的一点不假。”
“卧槽!谁特么说苏爹什么都不会的?曲爹就不说了!厨艺还精湛!宝藏男人啊!”
“呜呜呜,为什么这都是别人家老公。”
“舒婉女神太幸福了吧,每天都有个大厨老公做菜。”
“现在曲爹都这么卷了吗?”
“所以说到底这是一档美食节目?”
“松鼠鳜鱼看得我流口水了,好想吃……”
“还有吱吱吱的声音呢,色香味声音俱全。绝了!”
“隔着屏幕都能闻到香味。”
“不会做菜的曲爹不是好奶爸”
直播间的粉丝们被苏晨的厨艺秀到了。
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