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白路买菜回来,先给沙沙一帮女人做午饭,让柳文青去送,然后等待客人上门。
因为歇业太久,直到十一点半,门口也没人排队等候,这在以前是不可想象的事情。
又过一会儿,柳文青从医院回来,看到这个场景,进屋教训白路:“好好一个饭店,让你经营成这个德行,果然不一般。”
白路在玩游戏,随口回话:“你是没看到我二叔。”
他刚说完话,隔壁包子铺老板李黄进门:“可算开门了,他们几家让我问你,什么时候收房租?”
白路抬头:“还有房租可收?”
“废话。”李黄顺便教训他:“开业就开业,关门就关门,别开一天关两天的,我家都快成为咨询中心了,天跟天的有人来问,你这个破饭店什么时候开门。”
白路忽略掉他说的所有话,问道:“房租多少?”
“你不知道?”
“我应该知道么?”
“那不交了,等你叔回来再说。”李黄出门。
白路追出去:“不带这样的啊。”
“就带了。”李黄回去包子铺。
一上午,卷帘门都是高挂不垂,敞着饭店大门,附近许多饭店的员工惊奇发现,五星大饭店又营业了。因为以前的无比红火,这些人想看看近况如何,陆续从饭店门口走过,结果发现屋里只有服务员没有客人。
说起来,这些饭店对五星大饭店是又爱又恨。
恨可以理解,五星大饭店不光生意好,而且是所有客人的首选目标。同行是冤家,别的饭店老板自然不会喜欢这样的饭店。如果不是古怪的白路定了个古怪的规矩,这条街上所有饭店老板,很有可能联合起来把五星大饭店给砸了。
正是因为那个古怪的规矩,还有饭店经常性的非正常营业状态,使得这些饭店老板会喜爱五星大饭店。
有人来吃饭,发现队伍排够六桌客人,没自己的位置,于是去别家吃饭。有人来吃饭,发现饭店高挂免战牌、不营业,于是去别家吃饭。有人嫌弃这家饭店规矩多,老板太拽了,不礼貌,于是去别家吃饭。
仅仅一个五星大饭店,因为各种原因,从它这里分流出去的客人,让整条街的饭店平均增长一成以上的营业额。这是多么恐怖的一个数据。
可是最近情况有点不妙,五星大饭店长时间不营业,来这条街吃饭的客人慢慢变少,街上饭店增长出来的营业额又落回去,饭店老板们有点儿揪心。
所以,在看到五星大饭店没有客人后,来来往往的饭店伙计都有些失望,回去各自饭店汇报情况。
这种没客人上门的情况一直持续到十二点半,有两个女孩从门口路过,无意间一转头,看到五星大饭店开着门,赶忙跑进来:“老板,营业不?”
“营业。”柳文青起身回话。
“我们吃饭。”俩女孩是附近写字楼的员工,因事情错过饭口,出来买饭,却是撞上大运。
在东三这片写字楼里,五星大饭店是传说般的存在,无数白领宁肯花高价也想进来吃顿饭,可惜工作原因,下班太晚,不能及时排队,也就没有这个口福。
老板雇你,是让你创造价值,不是让你来吃饭的。
柳文青微笑说话:“里面请,不知道两位想吃点什么?”
“拿手的菜随便做几个,问一下,你们中午,满了六桌没有?”
“没有。”
“太好了。”俩女孩拿出电话,打给关系不错的朋友:“在单位呢?告诉你件事,五星大饭店还有五桌空位,想吃的话赶快,小点儿声,别把人都招来,人多了没位置,你让给他们?严格控制人数,得了,先过来再说。”
也不管那些人是不是吃过午饭,总之,在打出几个电话后,不到十分钟,饭店忽然就满了,而在门外,还有几个人气喘吁吁往这里跑。
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