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东西都被沈回扛过去,凌星的背篓里,只有一包香料。
「二郎,累了一定要停下歇歇,别伤到自己。」
沈回听出凌星语气中的担忧,他笑道:「这么久了,哥夫还不知道我力气多大?」
凌星很早就觉得,沈回似乎总不把自己的身体放心上,他轻轻一叹,「知道是一回事,担心又是一回事。你再厉害,我都会担心你。」
闻言,沈回身形一顿,很快又调整过来。
走到山间小路时,没了外界的吵闹声,沈回才再次开口问凌星,「哥夫,我读书科考的话,怎么样?」
第47章
在凌星看来,沈回以前念过书,记忆又好,人也聪明。
他真要是专心念书,准备科考的话,或许真的能考出些名堂。
只是凌星有些奇怪,为什么沈回会有这个想法,之前是真的一点都没看出来他有此意向。
「二郎怎么突然想要参加科考?」
「也不是突然。」
沈回不动声色的踢开脚边的石头,以防凌星会被绊到。
「就是感觉有个功名在身,家中田地赋税可以减免,每个月还可以有银子和口粮拿。家里做些生意,也不必再担惊受怕。」
凌星听着沈回说的这些,确实是有功名在身的好处。
他思索一番后问道:「二郎,你自己喜欢或者是真的想要读书科考吗?如果是自己喜欢,想要的,那便去做。不管成功与否,至少不留遗憾。」
全身心的支持凌月继续读书科考,就是因为凌星知道凌月真心的喜欢读书,想考取功名。
古代平民百姓读书,条件更加的艰苦。
一次成功的很少,大多数都是经历数次失败,依旧没能更进一步。
有的永远是个童生,有的是个秀才。举人更是少之又少,毕竟举人已经可以做个小小的地方官。
心中没有支撑的话,人会在一次次的打击中崩溃。
如果有喜好在,至少读书本身会是一件开心,放松的事情。多少也能抚慰多次失败后,产生的自我怀疑。
这还是沈回第一次被问是否喜欢一样东西。
喜欢吗?
他回想起年幼时每天早早的去家学,在无空无一人的学室中,安静的看书。
那段时间,是沈回记忆中,心中最宁静的时候。
他不知道这算不算是喜欢,但是能确定,自己并不讨厌读书。
沈回听着凌星的脚步声,他目视前方,并不敢真的说出,自己生出科考念头的真正原因。
……
汤包的做法要比包子馒头繁琐一些。
面皮是不必加老面引子发面,但是为了让面皮更加的有弹性足够包裹住汤汁,不会漏出汤水,需要在面粉里面加入一定比例的淀粉。
土豆价格比起红薯玉米更便宜,十斤的土豆可以做出一斤左右的土豆淀粉。
土豆淀粉的做法比较简单,只需要把土豆切块磨碎,过滤土豆汁液。
再将土豆渣用布包裹,倒入清水一遍遍的揉搓,直到揉搓不出淀粉。
饱含淀粉的水经过沉淀后,倒掉上面的水,底部就是土豆淀粉。
第一遍倒水,淀粉还是发红色的,需要多倒水进去沉淀几次。
土豆淀粉会越来越白。
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