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第三十四章 起码也是掌门级别（第2页）
“没说，不过他说以后不卖卤肉了，会卖些别的小吃。”
“卤肉卖的好好地怎么就不卖了？这老板这么随性吗？”
“做卤肉很累，光是清洗食材都需要很大的功夫，他每天要做那么多，估计是累着了。”
两人聊着天。
张大山对江风的卤肉非常想念。
尤其是卤猪蹄和卤鸡。
那吃起来真的爽。
“江老板，没有你我可怎么活啊！”
张大山哀叹一声。
有他这样想法的客人不在少数。
只可惜江风一生放荡不羁爱自由，主要赚点“系统钱”，所以会选择不同的摆摊方式。
此时此刻，江风忙碌着第二天的摆摊事宜。
餐饮行业，做早餐的优势是成本低，劣势是非常累。
一般人吃不了这个苦。
摊贩往往凌晨3点就要起来，准备相关事宜，5点就要出摊了。
而且冬天很冷，夏天有蚊子，挣得都是辛苦钱。
江风只是坚持一周，而且现在刚好是秋天，秋高气爽，所以不算很累。
“时间有点仓促，明天先主打酱肉包和蛋炒饭。”
“茶叶蛋可以煮上。”
“然后是南瓜玉米粥。”
“就这几样就可以了。”
江风做了决定。
当天他睡得很早，翌日凌晨3点左右，江风便从睡梦中醒来。
这个时间点，有些喜欢熬夜的人还没睡。
江风开始在案板上忙碌。
正儿八经做早餐，才知道做早餐有多累。
每天凌晨3点多起床，日月颠倒，收入上万也正常。
江风在盆里放上足够的中筋面粉，加入酵母、白糖、水开始发酵。
一斤面要搭配5克酵母，5克白糖，这样发出来的面才能软和。
用手揉好面，盖上保鲜膜发酵。
然后，江风开始着手准备酱肉包的馅料。
这个时间点，小区内万籁寂静。
柔和的灯光照亮小区的每一处雅致的景观。
一幢小别墅的厨房内亮着灯，江风在其中忙忙碌碌。
小黑狗听到动静，眯着惺忪的眼睛过来陪江风。
它很困，但还是要陪着，就蹲坐在一旁，不断地打着瞌睡，身体一个劲的往侧面倒。
这真的是“困成狗”。
“小黑，回去睡觉，你在这干啥。”
江风看到小家伙，让它回窝里睡觉去。
听到江风的命令，小黑往后跑了几步，然后趴在地上，望着江风，慢慢又睡着了。
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