手机浏览器扫描二维码访问
第61节（第2页）
老二看到鱼杂就留了一个鱼泡没扔，其他的都扔了，心疼得很。
乔静安利落地把两大片鱼肉从脊骨片下来，顺着鱼肉的纹路，再片成鱼片。
鱼片清洗后，加入盐、黄酒、葱姜汁去腥，再加蛋清、淀粉，抓匀上浆，腌制二十分钟。
现在开始准备配料，最重要的姜片、蒜片、干辣椒、干花椒和豆瓣酱，没有豆瓣酱，她从橱柜里找出半瓶辣椒酱来。
贺爸回来了，可以准备正式开始做了。
烧一锅开水，倒入准备好的豆芽焯水两分钟，铺垫在盆底。起锅重新烧热，下油和花椒，慢慢炸出香味，再倒入干辣椒翻炒，最后下入姜蒜片、辣椒酱翻炒。
这会儿油烟起来了，厨房味道有些呛人，踮着脚围观的老三跑了。
鱼头、鱼骨下锅，煸炒一会儿，锅里倒入热水，刺啦一声。加了两次水，水量刚好没过鱼。
开大火烧起来，十分钟后，捞出鱼骨、鱼头，一片一片地下入鱼片，筷子搅散，一两分钟后就可以起锅了。
起锅后最后还有一个步骤，起锅烧热，重新下油，给鱼面上撒上花椒和辣椒段，热油泼入，水煮鱼的麻辣香味加倍。没有香菜，就撒了几片芹菜叶子装饰。
守在一边的老大端着一盆水煮鱼出去。
老二在后面开路，“让让让，鱼来了。”
乔静安端着碗出厨房，诧异地看到客厅里站着不少人。
“怎么了，这是？”
今天跟她一路去的马婶子笑着走过来，“静安，你这鱼是怎么做的？老远就闻到你家的香味，我做的鱼，我家孙子都说不香。”
原来是这个事儿，乔静安笑着把做鱼的步骤说了一遍。
“咱们买的这个鱼新鲜，怎么做都好吃，也不一定要像我这样做。而且我做这个重油重辣，肠胃弱的人也不适合多吃。”
“不过你家做的饭菜是真香啊！”
贺妈对守在屋里的人说，“你们都知道怎么做了，现在回家正好试试。”
都不是没眼色的人，三三两两地就走了。
马婶子走的时候还说，“老贺，吃了晚饭咱们去公园遛弯儿。”
“哎，好！”
送走围观的邻居，贺家坐下开吃。
贺妈最先夹了一块儿鱼片，一口吃下去，“真够味儿！”
三个孩子也吃了起来，鲜香麻辣的汤汁儿，配着米饭也十分好吃。
老三吃的小嘴儿油汪汪的，“妈，以前你怎么没做？”
“没想起来。”
“这么好吃的鱼你怎么会忘记？”老三一脸不可思议。
“有的吃就好好吃，有意见，学会了自己做。”
老二点点头，“我看会了。”又扭头看大哥。
老大也说，“我也看会了，至于会不会做，要自己试试才知道。”
贺妈连忙道，“做鱼一定要你妈在边上，要不然这么多的油和配料，做坏了多浪费啊！”
家属区里好多家都在做鱼，就她们家动静大，香味引来了左邻右舍，贺妈心里别提多骄傲了。
重生八零：撩汉发家养崽崽 景行之的古代日常 编出来的幸福 反向圈套 我居然羡慕一个哑巴 纯净者计划 婚婚入睡 黑夜 错嫁替婚总裁 掌星（现言 1V1 高H） 他比夜色温柔（男二上位 H） 白月响和朱砂彪 重生之豪门小千金 [快穿]论女主的必备技能 曇花之恋-热烈的圣洁 重生之一路向北 玄学大佬是炮灰 贪珠玉 公主快到我怀里来 可我夫君他眼盲
重生后成了九皇叔的掌中宝
重生后成了九皇叔的掌中宝简介emspemsp关于重生后成了九皇叔的掌中宝她本是贤良淑惠的中宫皇后，却遭奸父毒妹陷害，成了祸国殃民的妖孽。无情帝王罔顾她身怀六甲，亲手将她剖腹祭天。炎炎烈日下，她流尽了最后一滴血，涅槃重生。这一世，纵与万人...
仙医邪凰：废物大小姐
仙医邪凰废物大小姐简介emspemsp关于仙医邪凰废物大小姐女强马甲天才甜宠嫡女天才炼丹师穿越穿越成废物嫡女？任人欺凌，毁容失贞？！不好意思，姐天生脾气暴，不好惹！暴戾嚣张，睚眦必报！她身怀异宝，逆天七品炼丹师！萌宠...
幻符
肖柏的父亲肖大牛是个疯疯癫癫的人，总说自己来自另一个世界，时常给肖柏讲那些光怪陆离却又精彩纷呈的奇妙故事又时常哀怨道我为什么就没有主角模板？我为什么就做不成龙傲天？后来父亲去世了，肖柏打算做点什么。他要去试着寻找一下所谓的主角模板，试着成为一名父亲做不成的龙傲天。于是带着父亲给他制订的升级攻略，踏上了一条精彩纷呈的奇妙之旅。如果您喜欢幻符，别忘记分享给朋友...
一拳和尚唐三藏
刚刚拜师的八戒悄然撇了一眼远处素白僧袍目视远方的唐三藏，有意无意地问了句。猴子，为什么你对师傅唯命是从呀？面露桀骜的猴子脸色一僵，仿佛回想起了什么，表情显得有些惆怅起来。当一个人一拳轰碎五指山，抓着你的脑袋把你从地里揪出来，给你两个选择，要么陪他上西天，要么送你上西天的时候，你就懂了。（已有百万完本老书，萌新作者再次上路，感谢支持。）（群号1021566364）如果您喜欢一拳和尚唐三藏，别忘记分享给朋友...
锦绣归
锦绣归简介emspemsp关于锦绣归新书引凰为后欢迎围观，求收藏求推荐她是一个孤女，却从不缺爱缺亲人。在大宅门里生存，该懂的必须懂，该会的咬牙也得学会。别人的家再美满，咱不眼红。别人的爹娘再有权势，咱不稀罕。别人的良缘，咱看看算了，世上好男儿多得是，咱就是一朵在哪儿都能活好的野蔷薇，小日子总能过舒坦了。虾米？内啥别人的一切其实都是自己的？喜不喜欢，家就在那里。争与不争，爹娘都会爱你。既然是良缘是早就看对了眼的那个，当然...
反派又在被迫万人迷
反派又在被迫万人迷简介emspemsp反派又在被迫万人迷是龙柏的经典其他类型类作品，反派又在被迫万人迷主要讲述了他，有个前穿越者龙傲天的师父，教导他如何成为一个霸气主角穿越龙柏最新鼎力大作，年度必看其他类型。禁忌书屋提供反派又...